Gastronomía

La gastronomía de Santa Cruz del Comercio, en la provincia de Granada, es una deliciosa muestra de la cocina tradicional andaluza con toques autóctonos. Los platos típicos de la zona reflejan la riqueza de los productos locales y la influencia de la cultura mediterránea.

Uno de los platos más emblemáticos es el "Potaje de Hinojos", una sopa espesa elaborada con hinojos, patatas, garbanzos y especias, que ofrece un sabor reconfortante y lleno de tradición.

Otra delicia local es el "Plato Alpujarreño", una receta con base de patatas, huevos, morcilla, chorizo y jamón, todo cocinado en un plato de barro y gratinado al horno, creando un plato abundante y sabroso.

En cuanto a los postres, no puedes dejar de probar los "Borrachuelos", unas deliciosas empanadillas rellenas de cabello de ángel y bañadas en miel. También son populares los "Roscos de San Marcos", unos dulces con forma de anillo que se disfrutan especialmente durante la festividad de San Marcos.

El aceite de oliva, producido en la región, es una parte esencial de la gastronomía de Santa Cruz del Comercio y se utiliza en numerosos platos, aportando un sabor y aroma característicos.

Además, el pueblo cuenta con restaurantes y bares que ofrecen platos locales y sabores auténticos, donde podrás degustar una variedad de tapas y platos tradicionales con ingredientes frescos y de calidad.

La rica gastronomía de Santa Cruz del Comercio es una invitación a saborear los aromas y sabores de la región, y una experiencia culinaria que te permitirá disfrutar de la esencia de la cocina andaluza. ¡Sin duda, una delicia para los amantes de la buena comida y la tradición local!